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副书记 张瑞娟
发布时间:2015-5-6 13:10:11  浏览次数: 次  来源:本站

 

 

张瑞娟,硕士生导师,陕西省三秦人才。现任www.yxlm99.com党总支副书记、营养与食品安全系主任、陕西省营养与食品安全工程研究中心副主任

主要研究方向

物营养与慢性病,食品安全,分子毒理学。

主要学术成果

先后主持国家、科技部、卫生部、联合国儿童基金会、世界卫生组织、美国NIH等研究课题30余项。发表论文和向WHO、陕西省人民政府、卫生部、联合国儿童基金会等递交大型调查报告60余篇。

 参编我国国民营养标准:中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)的写作,作为副主编完成了:毒理学-安全性评价标准操作规程指南(上、下册),主编/参编其他学术著作20余部

 是卫生部亨氏杯婴幼儿营养事业成就奖的获得者。

 主要社会兼职

 担任中国营养学会理事,陕西营养学会常务副理事长,陕西省医学会妇女保健分会副主任委员,陕西省医学会健康教育分会副主任委员。受聘于陕西省食品安全委员会的陕西省食品安全专家。

 E-mailzhangrj@mail.xjtu.edu.cnTel029-82655201

 

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